Nonushta restoraniga boramizmi yoki olib ketishga buyurtma beramizmi, biz tez-tez bu hodisaga guvoh bo'lamiz: xo'jayin mohirlik bilan plastik qopni yirtib tashladi, keyin uni idishga solib qo'ydi va nihoyat ovqatni tezda ichiga solib qo'ydi.Aslida, buning sababi bor.: Oziq-ovqat ko'pincha yog' bilan bo'yalgan.Agar uni tozalash kerak bo'lsa, bu qo'shimcha mehnatni anglatadi.Nonushta do'konlari kabi "yuqori hajm va past qiziqish" biznes modeli uchun arzon plastik to'rva ularga katta qulaylik keltirishi mumkin.
Ammo plastik qoplarni "kimyoviy moddalar" deb o'ylab, bunga juda chidamli bo'lganlar ham ko'p.An'anaviy chinni idishlar bilan solishtirganda, ular tashqi tomondan sog'lom ko'rinadi, lekin aslida ular sog'liq uchun katta xavfsizlik xavfini keltirib chiqaradi.Ayniqsa, qozondan endigina chiqqan noodle va sho‘rva kabi “yuqori haroratli taom”ni qo‘yganingizda, plastik hidni aniq sezishingiz mumkin, bu hidni yorug‘likda istamay qabul qilish yoki qichishish va eng yomoni, yutish qiyin. ba'zi keraksiz "mojarolar".
Xo'sh, issiq ovqat bilan to'ldirilgan plastik qoplar haqiqatan ham zaharli bo'ladimi?
Avvalo, plastik qoplar "polietilen", "polipropilen", "polivinilxlorid" va boshqalardan tayyorlanganligini tushunish kerak.Professional nuqtai nazardan, polietilenda "toksik monomer etilen" cho'kishi xavfi mavjud, ammo "oziq-ovqat polietilen" ning cho'ktirish ehtimoli juda past.Ilgari tarqalgan plastik qoplar odatda "polipropilen" dan tayyorlanadi, chunki u yuqori haroratga (160°-170°) kuchliroq qarshilikka ega va mikroto'lqinli pechda qizdirilsa ham o'ziga xos hid chiqarmaydi.100 ° da oziq-ovqatning yuqori haroratli yog'ingarchilik darajasiga ko'ra, "polipropilen plastik qoplarda" deyarli hech qanday "zaharli monomerlar" mavjud emas, ammo asosiy qoida shundaki, ishlatiladigan plastik qoplar "oziq-ovqat mahsuloti" bo'lishi kerak.
Ob'ektiv ravishda aytadigan bo'lsak: "polipropilen" dagi "modda" deb ataladigan narsa uning zaharli kimyoviy ekanligini anglatmaydi.Uni yemaganingiz ma'qul, lekin uni iste'mol qilsangiz, ortiqcha tashvishlanishingiz shart emas.
Yuborilgan vaqt: 2022-yil-30-iyul